Wybór żywności jest niezwykle trudny

brak zdjęciaŻyjemy w czasach, kiedy na każdym kroku spotykamy się z różnego rodzaju dodatkami do żywności. Niektóre są szkodliwe dla naszego zdrowia, a inne działają wspomagająco na organizm człowieka. Jednym z szerzej znanych dodatków do produktów żywnościowych jest guma ksantanowa. W przemyśle spożywczym znajduje zastosowanie jako substancja zagęstnik do konserw sterylizowanych oraz mrożonek. Guma ksantanowa nie działa niekorzystnie na organizm człowieka. Bardzo często stosuje się tę substancję do wypieku pieczywa bezglutenowego, więc może być ona spożywana nawet przez osoby, które glutenu nie spożywają.

Dodane: 2018-02-05

Kategoria: Biznes Online